เรื่องที่เจ้าของกิจการต้องรู้ ว่าน้ำแข็งที่ท่านใช้นั้นเหมาะสมกับธุรกิจของท่านหรือไม่ เพื่อความคุ้มค่า คุณภาพที่ดี และได้ใจลูกค้า
.
❄GENICE จึงมาแถลงไขให้ชัดว่าน้ำแข็งแบบไหนกันที่เหมาะกับธุรกิจของคุณกัน

❄CUBE ICE น้ำแข็งสี่เหลี่ยม
ขนาดน้ำแข็งยอดนิยม มักใช้กับอาหารและเครื่องดื่มค็อกเทล ทำน้ำปั่น กาแฟเย็น ชาเย็น จึงเป็นที่นิยมใช้ในร้านอาหารชั้นนำ ร้านกาแฟ โรงแรมชั้นนำ ร้านอาหารหรูๆแนว Restaurant เป็นต้น

❄BULLET ICE น้ำแข็งถ้วยหลอด หรือน้ำแข็งกระสุน
เหมาะสำหรับเครื่องดื่มเหล้า เบียร์ เป็นที่นิยมใช้ในร้านอาหารชั้นนำในยุโรป และสถานประกอบการที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

❄GRANULAR ICE น้ำแข็งเกร็ดกรอบ
เป็นน้ำแข็งที่เรียกได้ว่าสารพัดประโยชน์ เนื่องจากน้ำแข็งเป็นเกล็ดเล็ก ทำให้เครื่องดื่มเย็นเร็ว และทำให้ความเย็นซึมถึงเนื้อวัตถุได้เร็ว จึงใช้แช่อาหารสดก็ได้ หรือประกอบอาหารก็ดี เป็นที่นิยมใช้ในร้านอาหารประเภทไม่ขายแอลกอฮอล์ ร้านอาหาร, ร้านเครื่องดื่ม และ ร้านขายอาหารทะเล

❄FLAKE ICE น้ำแข็งแผ่น
น้ำแข็งชนิดนี้เหมาะสำหรับใช้แช่อาหารสดเท่านั้นไม่เหมาะนำมาบริโภค เป็นที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ห้องเย็นแช่อาหารสดโดยเฉพาะในต่างประเทศ

❄MOON ROCK ICE น้ำแข็งพระจันทร์
น้ำแข็งละลายช้าเหมาะกับเครื่องดื่มที่ต้องการคงรสชาติให้อยู่ได้นาน แม้ยังไม่เป็นที่นิยมแพร่หลายในประเทศไทย แต่เหมาะสำหรับงานที่ใช้ศาสตร์และศิลป์ของการปรุงอาหารและประดิดประดอยเพื่อความสวยงามไปด้วยกัน เช่นงานโรมแรม หรือภัตตาคารชั้นนำ หรือผสมเครื่องดื่มค็อกเทล เหล้า เบียร์